煮魚の黄金比ver1♪フライパンで本カレイの煮付 本カレイ、 料理酒、 醤油、 みりん、 砂糖、 水、 昆布 (昆布茶でもOK)、 生姜 by M@H つくったよ 68 3 位 魚の臭みなし 甘辛な我が家の定番 カレイの煮付け 子持ちカレイ、★醤油、★みりん、★酒、★水、★砂糖、生姜(薄切りにしたもの) by ラズベリっち つくったよ 91 4 位 美味しい♪カレイのから揚げ カレイDec 03, 11 · メッキの煮付け♪ 1113 いつもの漁港の小さなお店で新たな食材を物色 今回の朝獲れの新鮮な魚はメッキ それは南海にいるロウニンアジやカスミアジの稚魚 黒潮に運ばれて日本沿岸へやってきた魚 鯵の仲間だから煮ても焼いても美味しいはず魚の煮付けのレシピ/作り方 火にかける前の鍋もしくはフライパンに、 Aの調味料(醤油とみりん各大さじ2、砂糖大さじ1、酒と水各大さじ6) を合わせ、切った生姜を加えます。 沸いたら魚を入れ(野菜を入れる場合ははじめから隙間に野菜も入れて)、落し蓋をして煮ます。 落し蓋をしたら火を少し弱め、 常に鍋肌からぐつぐつと泡が煮立つ状態を保って5分煮
魚のメッキの食べ方 料理 種類 鳴くのか 味 刺身 料理の知識について知るなら家事っこ